三田製麵所(阪急店)
地址：台北市忠孝東路五段8號 統一阪急B2
營業時間：11:00~21:30(五、六至22:00)
對麵食一向偏愛，最近又剛好逛了很多部落格都是寫沾麵
跟老公散步去阪急的時候，就順便嘗鮮一下
我們一起點了一碗大碗的分食，
另外單點了一份炸雞~
這樣可以多嘗鮮，又滿足店家低消要求
對於第一次嘗試的店家，我總是比較保守一點
店家還有送集點券，集滿20點就招待一碗免費的
桌邊的小東西們
我很低俗的把三田流下酒菜看成，三田下流酒菜，害我還研究一下甚麼是下流酒菜
很快的主角來了
濃厚豚骨魚介沾麵(大) $230
大中小碗的麵差異只在麵條的量，
配菜是差不多的
我覺得大碗的麵真的很多~如果女生食量不大，其實兩個人點中碗的就可以了
對我來說，沾麵是很新鮮的嘗試
冷冷地麵沾了很濃郁的醬汁
醬汁的部分，看菜單上說是以豬骨、雞骨、柴魚跟蔬菜熬煮12小時
所以吃起來很濃郁，當然相對來說就是醬汁有點鹹的意思XD
而麵條則是非常的Q彈
不過其他配料就沒有很出色的感覺
叉燒也是我不喜歡的硬叉燒
自家製炸雞 $120
每次去拉麵店，炸雞是我的必點菜色
不知道為什麼總覺得日式炸雞有種特別迷人之處
或許是醃料、或許是粉衣，
不過今天的讓我挺失望的
看的出來，雞肉並沒有很多汁
而且量有點少，才五個
粉衣上有很多白白的點，口感是有點粉粉的，不是我喜歡的風格
其實吃這碗麵，我個人是覺得有點無聊，
剛開始很新鮮，因為沾麵是個有趣的動作
Q彈的麵條本身沒甚麼味道
但是久了就覺得口味很單調
所以我很期待最後一個加高湯的活動
覺得也是超有趣的部份
加進熱熱的高湯後，喝了一口，
總覺得似曾相識的感覺
但是又想不起來在哪裡喝過
後來突然覺得，超像柴魚味增湯的
哈~老公也說有像
害我超級失望的
感覺就是家裡手工做很Q的麵條，沾了超濃的柴魚味增醬汁，然後再稀釋成湯喝掉
(疑~不過沾麵好像就是這樣的原理XD)
總之，這次的嚐鮮之旅難得被取笑了，
我想~應該是我不懂得欣賞三田沾麵的美，
我也不明白為啥那麼多人排隊搶著吃
帶著滿頭問號的心情，結束了這次的三田之旅~
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